Az evés priorizálása
Franciaországban egy étkezést kihagyni vagy elsietni bűn. A franciák természetesen nem csapnak lakomát minden alkalommal, mégis megfontolt tempóban élvezik az ízeket, általában a megszokott, vidám társaság kíséretében. Amikor jelen vagy, és ételed a figyelmed központjában áll, a tested tudni fogja elég volt-e, ennek köszönhetően pedig könnyebben elkerülheted a túlevést és az azzal járó feszülő pocakot.
Jóból is megárt a sok
Franciaország kultúrájának esszenciáját képezik a zamatos borok és az ínycsiklandó ételek. A franciák nem mondanak le kedvenc harapnivalóikról, viszont mértékkel fogyasztják azokat. Kisebb adagok felszolgálása a tökéletes módja annak, hogy egészséges keretek között fogyasszanak olyan “csaló” ételeket mint a vaj, a sajt, a süti vagy a bor. Amúgy is, amilyen magas a zsírtartalma bizonyos francia ételeknek, nem kell sokat enni belőlük, hogy jóllakottnak érezzék magukat.
Válassz minőségi ételeket!
A franciák a minőség mellett teszik le voksukat, főleg ételek terén. A nyüzsgő piacokon történő vásárlás a francia kultúra szerves része, egyesek számára akár napi rituálé. A friss idényzöldségek- és gyümölcsök prioritást élveznek a szupermarketekben és kisboltokban kirakodott portékával szemben. Látogass el a helyi piacra és csapj le olyan termékekre, melyek tartósító- és permetszerektől mentesek! Azzal, hogy minőségi ételt teszel az asztalra, tudatos döntést hozol, és testednek is jót teszel.
A fogások nélküli ebéd
Franciaországban az étkezések alkalmával nagy szerepet kapnak a fogások, amik legtöbbször a következők: l’entrée (előétel), le plat principal (főétel), le fromage (sajt), és le dessert; bizonyos alkalmakkor természetesen még több fogással elkényeztetheted magadat, családodat és a vendégeket. Amikor fogásokra bontod az étkezést, lelassítasz, és igazán megízleled az ételt. A több fogás nem feltétlen kell, hogy több idő eltöltését jelentse a konyhában, néha egész egyszerűen elég annyi, hogy nem szeded ki az összes ennivalót egyszerre. Talán még éttermi hangulatot is teremthetsz ezzel!
Le az ész nélküli nasizással!
Franciaországban nem esznek csak azért, hogy egyenek, főleg nem chipset a tévé előtt. Étkezés csakis a megfelelő időben vagy le gouter alkalmával! Ez utóbbi egy nassolási rituálé, melyre késő délután kerül sor, és tulajdonképpen annyi történik, hogy elfogyasztanak valami édességet, hogy kibírják vacsoráig. A snackelés nem rossz dolog, viszont csináljuk tudatosan és fogjuk fel úgy, mint egy miniétkezést.
Igyál sok vizet!
Tudom, már a csapból is ez folyik, de a vízfogyasztás esszenciális ahhoz, hogy jól érezd magad a nap folyamán. Nem kell ám literszámra nyakalni a tiszta vizet: cseréld le a reggeli kávédat például egy teára, vagy fogyassz el ebéded vagy vacsorád mellé egy üveg szénsavasat! Ha a cukros italok függője vagy, vized ízesítéséhez próbáld ki az alkoholmentes szirupot, ami nagy népszerűségnek örvend Franciaországban, és egy cseppnyivel egészségesebb is, mint a kóla vagy a Fanta.
Mozogj rendszeresen!
Bár ez nem az étkezéshez fűződik, mégis rendkívül fontos. A franciák például mindenhova gyalog vagy biciklivel mennek – sok helyütt előszeretettel választják két lábukat a kocsi helyett, ha elintéznivalójuk akad. A rendszeres mozgás a nap folyamán egyszerű módja annak, hogy tegyél valamit egészséged érdekében. Ha szükséged is van a kocsidra, parkolj az úticéltól 10-15 percnyire. A szünet a munkahelyen kiváló alkalom a sétára, de vacsora utánra is beiktathatod. A kulcs az, hogy mozogj!
Azért érdemes megjegyezni, hogy a franciák nem az egészséges életmód példaképei. Gondoljunk csak – khm, khm – meglehetősen intim viszonyukra a cigarettával, és igen, a francia nők is hajlamosak a hízásra. Általános étkezési szokásaik azonban megmutatják, milyen egy egészséges kapcsolat ember és étel között.
Forrás: itt
Fordította: Bánfi Loretta
Hűvös reggelek, talpunk alatt ropogó falevelek, zabtejes cappucino a kedvenc kávézónk teraszán – nekünk ez az ősz. Ezen a csodás érzésen felbuzdulva itt vannak az őszi kedvenceink.
Divat és kiegészítő edition.
A Design360 eseményén egyre több formatervezőnő mutatkozott be, így ennek kapcsán hoztunk 5 formatervező designert és a munkásságukat.
Minifishing 2023 élménybeszámoló egy teljesen őszinte hangnemben. Fishing on Orfű mini változatát meglátogattuk és most itt a beszámoló.
Nem tudod mit vegyél fel szeptemberben? Összegyűjtöttünk 5 divattrendet, amit bátran beépíthetsz a mindennapi szettjeid közé. Stílusos és időtálló ruhadarabok, mindenféle testalkothoz.
Hatalmas lendülettel robbanunk bele a nyárba, így egyre többször tesszük ki a lábunkat és izgatottan szaladunk a kulturális forgatagba. Ezen indíttatásból, itt van a számunkra legkedvesebb galériák.
Júniusi edition